香醇浓郁，柔滑细腻的口感，余香飘渺，浓情蜜意的感觉使巧克力成为浪漫的日子里年轻人的首选，“浓情巧克力”和玫瑰花相配是情人节最经典最珍贵的礼物。

　　市区目前唯一一家制作出售手工巧克力的加盟店，年前就开始为情人节备货了。店主陈小姐告诉记者，光是给成都和德阳某洋快餐店提供情人节当天配送的巧克力，就耗费了从北京发过来的原材料近百公斤。这单近万元的大生意，对开业不到四个月的陈小姐来讲，可谓“及时雨”。“抓不住情人节期间这个巧克力的旺季，就不能尽早地收回投资。”陈小姐忙得不亦乐乎，赶在商场关门前为专柜送货。

　　昨日，在旌湖东岸一咖啡屋里，记者看到这家手工巧克力的作坊外，挤满了前来选购情人节礼物的漂亮ＭＭ。各式各样的模具，像魔术一样变出了各种形态、各种色彩的诱人巧克力。玫瑰、心连心、小天使、星座成为情人节巧克力的主打形状，“大河之恋”、“幸福漩涡”、“冬日恋歌”、“浪漫星空”等名称透着浪漫；平常咖啡色、白色的纸托全部换成了大红和金黄，热情四溢；心型、月牙型的包装盒上用五彩绸带系上蝴蝶结，每一个细节都透着无微不至的关爱。

　　显然，在情人节里，巧克力给人带来的精神感受已经逾越了作为一种食品的价值。“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情”，一部电影里漂亮的女主角骄傲地向全世界宣称。在那部电影里，巧克力被描述为可以改变命运的魔力糖果。

　　“巧克力不仅具有美妙的味道，更因其所代表的一种特殊的文化而受人青睐。”店主陈小姐觉得，情人节是推广巧克力这种食品和文化的最佳时机。