以“沟通、交流、提高”为目的的成都餐饮业“老总沙龙”，在成都美食文化研究会的倡导下，正受到越来越多成都知名餐饮企业的关注。据创办这一“沙龙”的成都美食文化研究会的负责人称，目前已有三只耳、味道·江湖、曾实记、宣兔头、辣肥仔、武陵世家、玄德火锅、重庆华丰、韩记紫砂炖品等30多家企业的老总参加“沙龙”。