无证无照的餐饮食品经营单位赶紧到有关部门办理卫生许可证、营业执照等相关手续。记者从昨日召开的成都市清理整治无证无照经营动员大会上获悉，成都市政府决定以餐饮行业为突破口，集中清理整治无证无照经营行为，在经过宣传准备阶段后，本月16日起，全市工商、卫生、环保、公安、质监、城市管理行政执法等相关部门，和街道、社区等单位将集中取缔无证无照餐饮店铺。

　　无证无照餐饮3万多户

　　近年来，成都各类经营主体大量增加，相当数量的无证无照非法经营主体对社会、环境、资源、安全、治安、城市管理等造成了严重影响。据调查，目前成都无证无照非法经营户约83400户，其中餐饮食品行业约占45%。

　　市工商局有关负责人介绍，无证无照主要是指经营户没有营业执照、卫生许可证等证件。根据《中华人民共和国民法通则》规定，企业法人、个人合伙和个体工商户都必须经工商行政管理部门依法登记、取得营业执照，才能从事经营活动。无执照的经营行为是违法的。

　　从昨日至7月31日，市政府将全面清理整治餐饮食品行业的无证无照经营行为(简称“清无”行动)。整治以五城区及高新区为重点，对临街店铺、住宅楼下、集贸市场和城郊结合部等重点查处取缔。

　　“从今日起，成都市无证无照的餐饮馆子赶快把该办理的证件办了。”市工商局有关负责人提醒，对在以商业楼、综合楼报建的建筑物中开设的无证无照餐馆，经审查符合卫生等条件的，将依法核发卫生许可证和营业执照。据了解，无证餐馆中有一部分是符合办证要求的，但是由于种种原因至今没有办证。

　　重点查处4类餐饮店铺

　　此次集中整治行动将重点查处4类无证无照经营餐饮的店铺：擅自利用住宅楼从事经营活动，严重影响居民正常生活的；对水源、空气、环境造成严重污染的；存在严重食品安全隐患、威胁人民群众生命健康安全的；经多次责令改正仍拒不办理有关证照，继续从事无证无照经营活动的。在经过一段时间的宣传、规范工作后，3月16日至4月30日进行全面集中查处取缔。

　　“只要是不符合法律、法规规定条件的无证无照餐饮食品经营行为都将依法取缔。并且对造成严重环境污染、存在食品安全隐患等的有证有照经营户，也会依法予以查处直至吊销有关证照。”该负责人介绍，按照整治要求，5月底前，五城区和高新区的无证无照餐饮食品经营行为减少70%以上，其他区(市)县减少50%以上。同时，五城区和高新区在7月底前，其他区(市)县在12月底前要建立餐饮食品行业监管责任制和长效监管机制。

　　本报记者于婷张元龙