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贵阳小吃

http://www.newssc.org      2006-06-07 16:02

  

丝娃娃


丝娃娃

    乍一听这个名字,着实有点奇怪,其实是一种素春卷,因其在包裹时像包裹“襁褓”中的婴儿故得此名。在长长的摊桌上摆放着一二十种切得极细的红、白、黄、黑等各种色彩相间的萝卜丝、豆芽、折耳根、海带等菜丝,由食客先用由面粉制成的直径两寸大小的薄皮面饼,放上各种菜丝,慢慢包好,再浇上由糊辣椒、酱油、食醋、味精、葱花等制成的调料,味道十分诱人。

 

来源: 千龙网

编辑:   张楚


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