餐饮、酒店业深受影响
对于明年春季糖酒会不在蓉城举办,很多餐饮商家表示,肯定会受到一定影响。蜀府宴语老总赖钟说,每年的二三月份,正是餐饮行业的消费淡季。而春季糖酒会在成都举办刚好弥补了这一缺口。近两年来的糖酒会期间,蜀府宴语酒楼的订桌电话都是不停地响,这期间有180万至200万的营业额。但明年糖酒会转战重庆,预测酒楼的营业额将下降到150万左右。天府阳光酒店中餐宴会部销售主管胡先生认为,糖酒会举办期间,确实拉动了整个成都市餐饮行业的消费水平,客商洽谈与交流所选用的宴会档次都很高,很大程度上刺激了本土的餐饮行业的高档消费。
西藏饭店、加州花园酒店、金麒麟酒店等,以往都是会期的“金三角”口岸和热点宾馆,包括紧邻火车北站、位于人民北路的成都大酒店、铁宾等宾馆,也是厂家抢夺的制高点;今年糖酒会搬至新会展,锦江、岷山饭店、凯宾斯基等南边的酒店自然也热了起来。
岷山饭店相关负责人说,今年糖酒会期间,饭店的客商入住率与去年同期相比有了明显提高,很多房间都被提前预订。而且厂商多是统一按照住宿7天的时间来预订,为酒店创造了巨大的效益。凯宾斯基酒店前台经理张先生介绍,酒店入住记录显示,今年糖酒会期间,酒店入住率每天都高达90%至97%左右,而且很少打折。同时,记者还了解到,大多数宾馆几乎从头年的12月初就开始接受来自全国各地客商的预订。元旦过后是客房预订的高峰期,会期内,酒店的会议厅也被各大企业厂商争先租赁,作为产品展示区。然而,随着糖酒会移师重庆,明年这种热闹场面将不复存在。
川内商家深感不便
据了解,除了餐饮、酒店业受影响外,四川白酒、食品类的企业也感到了不便。一位刚刚参加了在西安举办的秋季糖酒会的某食品企业老总说,对四川的企业来说,到省外开糖酒会,确实没有在成都家门口举办来得方便,更重要的是,成都消费比较便宜,成本也会低些。而移师外地,无疑将增加川企的成本。另外,一些企业反映,很多地方举办糖酒会的经验不足,在组织工作上还存在诸多问题,这是他们比较担心的。
业内人士分析,从发展趋势来看,成都一个城市独享春季糖酒会这种模式,迟早是会变的。相关行业应该早一些拿出对策,以降低对企业的影响。
见习记者 唐敏敏 记者 陈坚 谭曦