小时候总是听大人们说，喜欢吃鱼的孩子会变得聪明；长大了，又听见不少人说，吃鱼既营养又不长脂肪。不管究竟是什么原因，鱼总是好吃的乐山人最乐于选择的美味之一。这周就给大家推荐几处吃鱼的好地方，消费档次从高到低，任你选择！

　　第一站：张公桥

　　不知道从什么时候起，张公桥附近一带成了饮食一条街，当然也成了美食一条街特别是近年来越来越多的特色餐饮店汇聚在了张公桥，这里也成了不少人汇餐聚集的好地方，尤其是晚上真的是热闹非凡。张公桥至里仁街段目前开设了不少吃鱼的餐馆，店名虽然繁复，不过鱼的吃法也大同小异，一种是烤一种是火锅吃法。如三峡烤鱼、冷锅鱼、怪味鱼等店子，由于经济实惠，人均消费在20元以内，深受乐山老百姓的喜欢。一到晚上每家店内的食客到处扎堆，众人吃得不亦乐乎。

　　温馨提示：张公桥的鱼店大多以白鲢、花鲢为主，有的店家推出了13元每人随吃的消费方式，除了可以点鱼还能选择毛肚、黄鳝、腰片、火腿肠、午餐肉、黄瓜、土豆、藕片等各类荤素菜，总之让你吃个痛快。

　　第二站：王浩儿街

　　中心城区王浩儿街附近有两家餐饮店出售的冷锅鱼也很有名，一家是全聚苑另外一家是九里香冷锅鱼。此外，滨江路岷江三桥下的河鲜鱼火锅和老渡口鱼火锅也很有人气。这些地方吃鱼大都一样，锅底分为红锅、白锅、鸳鸯三类，把鱼放在配好的浓汁锅底里煮好一大锅先吃，然后再煮素菜。有的店还配送泡青笋、凉拌扎耳根、豆腐干、油酥花生米等小菜，特别值得一提的是这些店内的小吃也很可口，黄金糕吃起来很有弹性，饺子皮薄馅大，味道鲜美。

　　温馨提示：相对于张公桥的鱼餐馆，王浩儿街和岷江三桥下的鱼火锅店人均消费要高些，大约在30元左右，不过用餐环境要好些，算是中档消费吧。

　　第三站：岷江河畔

　　到乐山吃鱼有个地方不能不提，这里也算是乐山吃鱼的门面地方了，那就是中心城区滨江路王浩儿段的河边上，这段沿江排着7、8艘装修精美的渔船，全是乐山高档的鱼餐馆，如王浩儿渔港、红船渔楼、德字鱼庄等。每到傍晚这些渔船外观总是被五彩缤纷的霓虹灯装扮的格外引人注意，渔船大都分为三层，每层全部都是包间，室内装修也很考究，包间内视野宽阔，可以近距离欣赏到乐山的江景。这里的鱼价格较高，如江团是316元每公斤，雪鱼、黄辣丁120元每公斤，最便宜的是鲢鱼60元每公斤，还有潜鱼等多种鱼类供选择。小吃种类也很多，包括红苕饼、珍珠圆子、窝窝头、奶油馒头、油炸三明治鱼、油炸春卷鱼、油炸馒头片、锅巴饼、凉糕、小粽子等。

　　温馨提示：坐在河边的渔船上看风景吃鱼，光冲着这诗情画意的用餐场景就吸引了无数的乐山人和外地游客，再加上这些渔船经营者本身也肯在菜品的味道和质量上花功夫，难怪这里已成为乐山餐饮界一道靓丽的风景线。

　　第四站：五通桥三码头

　　国道213线旁岷江边上的三码头，是“乐山大佛——五通桥”黄金水道最后一站桫椤峡谷的入口处。道士观、圆通寺等围绕周围，西坝的龙形山巍巍绵延，花果山映入岷江水，使此地更具灵气。由于山水之势，使此地成为野生鱼汇集的地方。到此客人可把酒临风，品江水煮江鱼之豪情。高营养、低脂肪和丰富的维生素，是河鱼独有的特点，三码头的特色鱼火锅都蛮不错的。经过精心挑选无任何污染的野生河鱼，其肉质滑爽细嫩、香味突出。漂鱼、肥佗、清波等岷江河鱼均为沿江收购而来，可供人一饱口福。

　　温馨提示：在三码头有家六六鱼火锅由于味道好品质优，吸引着无数人不惜大老远驱车前往，有兴趣的话不妨也来试试？

　　美味小贴士

　　如何吃鱼更有利于健康

　　体形富态的人吃鱼可用煎的方法。但在吃之前先走走，动动脚丫，喝少量啤酒，将横隔膜的气赶出体外，再坐下来享用。

　　神经敏感的人适宜吃蒸鱼。但要加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息，松弛紧张的情绪，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。

　　体瘦虚弱的人适宜吃炖的鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉，这是不正确的习惯，应改为饭前睡一会儿，因为吃了饭再睡，人会越来越觉得不舒服。

　　一般来说，吃黑鱼长伤口，其实鲈鱼才最适合于开刀的人。如贫血或糖尿病患者，如果受伤要动手术，在开刀前就应开始吃鲈鱼，开刀后还要吃，对伤口的愈合非常有帮助。

　　记者周凌